Tekirdağ’da İlk Kez Hamsi ve Mıhlama Festivali Düzenlenecek

Tekirdağ’da bu yıl ilk kez düzenlenecek olan “Hamsi ve Mıhlama Festivali” heyecanla bekleniyor. Festival kapsamında, 4,5 ton hamsi ve 500 kilogram peynirle yapılan mıhlama, ziyaretçilere ikram edilecek.

Tekirdağ Karadeniz İlleri Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Muharrem Akyüz, dernek tarafından yapılan açıklamada, kentte 20 yıldır Yayla Şenlikleri düzenlendiğini belirtti. Ardından düzenlenecek olan festivalle kente yeni bir etkinlik kazandıracak olmanın heyecanını yaşadıklarını dile getiren Akyüz, “Kış aylarında yapacak hiçbir etkinliğimiz yoktu. Hem üyelerimizden hem de Tekirdağlı vatandaşlarımızdan ‘Her yerde hamsi festivali düzenliyorsunuz, neden burada yapmıyorsunuz?’ talepleri geldi. Biz de Yönetim Kurulu olarak üzerine düşen çalışmayı yaparak bu festivali düzenleme kararı aldık.” şeklinde konuştu.

Festivalin 31 Ocak – 2 Şubat tarihleri arasında gerçekleştirileceğini belirten Akyüz, Karadeniz kültürünü yaşatmak adına kentte etkinlikler düzenlemeye devam edeceklerini vurguladı.

Festivali geleneksel bir hale getirmeyi amaçladıklarını belirten Akyüz, “Cuma günü konserler gerçekleştireceğiz. 1 Şubat Cumartesi günü ise 500 kilogram peynirle yapılan mıhlamayı ziyaretçilerimize ikram edeceğiz. Pazar günü ise 4,5 ton Karadeniz hamsisi getirilerek pişirilip ekmek arası şeklinde dağıtılacak. Ayrıca müzik dinletileri ve Resul Dindar’ın sahne alacağı etkinlikte, güzel bir kültür şöleni yaşatacağız. Festivali her sene geliştirerek düzenlemeyi hedefliyoruz. Bütün Tekirdağlıları festivale davet ediyorum.” dedi.

1. Hamsi ve Mıhlama Festivali’ne katılanlar, Trabzon ekmeği, Akçaabat köftesi, Vakfıkebir tereyağı, karalahana çorbası, karalahana sarması gibi Karadeniz Bölgesi’ne özgü yöresel lezzetleri ve ürünleri sergilenecek stantları gezme fırsatı bulacaklar. (AA)